lundi 3 octobre 2022

Moelleux pommes noix


 

Ingrédient :

  • 3 pommes,
  • 3 oeufs,
  • 150g de farine,
  • 60 gr de noix concassées,
  • 165 gr de beurre,
  • 165 gr de sucre,
  • 1 yaourt nature ,
  • 1 sachet de levure,
  • quelques cerneaux de noix pour la déco (je les ai boulottés).

 Préparation:

  • Préchauffer le four à 180 °,
  • Eplucher et couper les pommes lamelles,
  • Faire fondre 100 gr de beurre 
  • Mélanger la farine la levure et 100 gr de sucre avec le beurre fondu,
  • Ajouter 2 oeufs, le yahourt : bien mélanger
  • Ajouter les 3/4 de pommes dans la pate,
  • Versé dans un moule beurré,
  • Fouetter le reste de beurre avec le reste de sucre et le dernier oeuf
  • Incorporer les noix concassées et le reste de pommes,
  • Verser dans le moule
  • Enfournez 40 mn (30 mn dans un moule en pneu)

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