Mon ami DOM s'inquiète de mon absence sur ce blog
Il m'a aimablement indiqué cette recette très simple.
Ingrédients :
-1 pâte brisée
- 150 de sucre
-100 gr de beurre fondu
- 3 œufs
- Le jus de 2 citrons
Préchauffer le four 200 °
Préparation:
- Abaisser la pâte dans votre moule (ou pneu)
- Battre les œufs avec le sucre en poudre : ça doit mousser
- Ajouter le jus de citron et le beurre fondu.
- Mettre sur la pâte
- Enfourner pour 1/2 heure environ jusqu'à ce que le dessus dore
