Tartiflette au Mont D'or

Connaissez vous le mont d'Or, un fromage généralement passé au four pendant 30 mn pour remplacer votre ustensile à raclette ?
Aujourd'hui je vous propose de l'utiliser dans une tartiflette.

Ingrédient :

• pommes de terre
  (pour connaitre la quantité mettez les dans votre plat qui doit être plein sur une épaisseur)
• lardons ou lard ou jambon sec 
  (quand on est pressé on prend ce qu'il y a dans le frigo)
  (faudra que j'essaye avec du chorizo pour tester une recette exotique)
• Un fromage mont d'or
• des oignons (ou ognons pour les plus jeunes)
• du sel poivre un petit verre de vin blanc

Recette  :

• Allumer le feu NON le four 
• Mettre les oignons à fondre dans de l'huile d'olive
• Faire les pommes de terre en robe de chambre 
• les couper en rondelles garnir une première couche 
• mettre les oignons dessus 
• mettre les lardons ou lard dessus
• une deuxième couche de pomme de terre en rondelle
• dernière couche le mont d'or coupé en lamelle de 0.5 à 10 mm : il doit tout couvrir 
• mettre au four 180° 30 mn  
• Servir avec une salade 
• Avec un petit Apremont de Savoie