Ingrédient :
- 3 pommes,
- 3 oeufs,
- 150g de farine,
- 60 gr de noix concassées,
- 165 gr de beurre,
- 165 gr de sucre,
- 1 yaourt nature ,
- 1 sachet de levure,
- quelques cerneaux de noix pour la déco (je les ai boulottés).
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 °,
- Eplucher et couper les pommes lamelles,
- Faire fondre 100 gr de beurre
- Mélanger la farine la levure et 100 gr de sucre avec le beurre fondu,
- Ajouter 2 oeufs, le yahourt : bien mélanger
- Ajouter les 3/4 de pommes dans la pate,
- Versé dans un moule beurré,
- Fouetter le reste de beurre avec le reste de sucre et le dernier oeuf
- Incorporer les noix concassées et le reste de pommes,
- Verser dans le moule
- Enfournez 40 mn (30 mn dans un moule en pneu)
