jeudi 18 février 2021

Petit gateau croquant

 

 

Ingrédient :

  • 2 oeufs ,
  • 70 gr de sucre,
  • 70 gr d'huile,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 1/2 paquet de levure,
  • Graine de chia,
  • 300 gr de farine.

 

Recette :

  • Mélanger un œuf et un blanc + sucre,
  • Ajouter  l'huile : mélanger,
  • Levure ; mélanger,
  • Ajouter la farine et mélanger,
  • Faire des boules de 2-3 cm roulée à le main,
  • Les mettre dans une plaque aplatir un peu le dessus
  • Faire des dessins à la fourchette dessus,
  • Passer le jaune d’œuf au pinceau, 
  • déposer des graines de chia au centre,
  • Mettre au four chaud 180° pendant 15 mn,
  • Laisser refroidir sur une grille,
  • On peut tenter de les conserver dans une boite en fer.

 

 

1 commentaire:

  1. Version pépites de chocolat c'est possible pour mon Chéri ?
    Sympas tes gaufres de pommes de terre !

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