Cookies orange

Mais que faire avec les zestes d'orange 

Je vous propose d'excellent cookies 

Ingrédients :

• 100 gr de beurre fondu
• 100 gr de sucre
• Un paquet de levure
• 1 oeuf
• 200 gr de farine
• zestes d'orange la moitié d'une peau d'orange 

 Préparation :

• Mixer beurre sucre et levure 
• ajouter la farine en mixant 
• ajouter l'oeuf 
• ajouter les zestes d'orange coupés en petits bouts (2mm max)

Avec 2 cuillère à café faire des tas sur une tôle en espaçant comme ci dessous

Four chaud 180° 12 mn
les laisser refroidir sur une grille

Trop facile prêt en 2 temps 3 mouvements
Vous noterez que c'est petits gâteaux sont déclinables à l'infini.
Quelques exemples : 4 épices, cumin, anis, muscade, canelle , coriandre ....
Vous pouvez même les épicés différemment pour surprendre vos invités
Toujours un succès !!!