Ingrédient :
- 400 gr courgettes,
- 100 g de Chorizo,
- 100 gr de chèvre, ail, oignon,
- 100 gr de noix de cajou,
- curry, sel, poivre
Préparation :
- Ciselez l’oignon , pressez l’ail huile d'olive dans une poêle plus 1 cas de curry,
- 3mn,
- Ajouter les courgettes en petits dés,
- 10 mn,
- Mettre dans un robot avec tous les ingrédients (chorizo et chèvre coupés en dés).
- Mixer en gardant quelques morceaux pour la mâche,
- Mettre dans un bocal,
- Il y en a trop mettre dans des moules à muffin et au congélateur
Vous le sortez à l'apéro, je le tartine sur de la baguette ou sur des cracker Belin.
- Mixer
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