Ingrédient :
- 1 kg de hampe ou paleron
- 4 oignons
- bouquet garni
- huile
- 2 CàS de cassonade
- 4-5 cuillère à moutarde
- 5 tranches de pain d'épice Click
- 1 bière brune 0.75 cl
Préparation :
- Couper les oignons dans la poele avec du beurre
- retirer et remplacer par la viande couper en morceaux
- faire dorer sur chaque face
- ajouter les oignons la cassonade touiller
- mettre le bouquet les 5 tranches de pain d'épice que vous avez badigeonné de moutarde
- sel poivre
- couvrir avec la bière
- porter à ébullition puis laisser frémir (encore plus longtemps)
- meilleur le lendemain
Miam ! Moi de devrais aimer, mon Chéri moins.
RépondreSupprimerPour sûr que ça doit être le lendemain.