Clafouti de pommes amélioré

Ingrédients

• 6 pommes épluchées coupées en dès
• 200 g de farine 
• 1 sachet de levure chimique
• 110 g de beurre
• 100 g de sucre
• 1 œuf
• 50 ml de lait
• Cannelle
• sucre roux
• caramel (2 cas)

Recette :

• mettre le sucre, la levure et le beurre mou : mixer
• ajouter la farine et l'oeuf : remixer
• ajouter le lait pour avoir une consistance molle (au moins un verre)
• ajouter les pommes : touiller à la cuillère
• mettre dans un moule rond (en pneu 20 cm comme chez moi)
• soupoudrer  de la canellle dessus
• soupoudrer  du sucre roux dessus 
• mettre les 2 cas de caramel sur le dessus en faisant de belles rosaces ou des gros patés (au choix)
• mettre dans  le four préchauffé à 180°C.