Des gâteaux vite faits bien faits qui ont tendances à s'évaporer
Ingrédient :
- 100 g de farine
- 50 g de flocons d'avoine
- 75 g de beurre mou
- 70 g de sucre
- 60 g de caramel liquide
- levure chimique ( 1 sachet )
Ingrédient :
- Mixer grossièrement les flocons d'avoine
- Dans un saladier battre le beurre mou en crème avec le sucre.
- Ajouter le caramel liquide,
- Mélanger la farine, les flocons d'avoine grossièrement mixés et la levure chimique dans un saladier.
- Ajouter ce mélange sec au mélange de beurre parfumé. Fouetter jusqu'à homogénéisation.
- Réaliser des petites boules de pâte de 20 g chacune.
- Les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé sans les aplatir.
- Les espacer ils s'étalent largement à la cuisson.
- Enfourner à 180°C pour 10 à 12 minutes,
- Laisser tiédir sur la plaque ( ils sont très fragiles et mous au départ ), puis les déposer à l'aide d'une spatule sur une grille, où ils refroidiront complètement.
A conserver emballés dans du papier aluminium, dans une boîte métallique.
