lundi 6 avril 2020

Parmentier aux sardines


Ingrédiant :

  • 250 g de céleri,
  • 450 g de pommes de terre ,
  • 2 boites de sardines à l'huile d'olive, 
  • Sel, poivre,  
  • 10 cl de lait,
  • Fromage râpé

Recette : 

Faire cuire les pommes de terre et le céleri dans une cocote minute ou à l'eau,
Ecraser le tout avec le lait chaud,

Égoutter les sardines, enlever les arêtes,
Mettre une couche  de pomme céleri,
Une couche de sardine,
Une 2 éme couche de pomme céleri, 
Ajouter du fromage rapé sur toute la surface.
Mettre au four 30 mn à 180 °.

Accompagner d'une petite salade

 





 

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