Gratin de brocolis aux oeufs durs

Ingrédients :

• 4 oeufs,
• 2 tête de brocolis,
• 600 cl de lait,
• 50 gr de farine,
• 50 gr de beurre,
• Sel poivre muscade,
• Fromage râpé

Recette :

• Les oeufs dans de l'eau pour des oeufs durs
• Le brocoli dans une cocote minute 10 mn
• Faire une béchamel dans une casserole remuer à 90 ° 6-7 mn
• Mettre le brocoli dans un plat 
• Couper les oeufs en deux les position au milieu
  pour les retrouver
• Couvrir de Béchamel
• Couvrir de râpé
• Au four  30 mn à surveiller