Pâtes aux courgettes

 

  

Ingrédient :

• 150g de courgettes,
• 200 gr de farine,
• herbe ou épice au choix, sel, poivre.

  Préparation : 

• Mixez le tout jusqu'à formation d'une boule,
• Mettre au frigo 1 h,
• Faire bouillir une casserole d'eau,
• Couper avec une paire de ciseaux des bout de pâte, 
• Les pâtes tombent au fond lorsqu'elles remontent,
• Les mettre dans une passoire,
• les passer à la poêle avec du beurre,
• Ajouter du fromages ou du coulis de tomate ou du pesto ou juste grillées.

 Vite fait bien fait et excellent