vendredi 16 octobre 2015

Tarte courgette et chèvre



Ingrédients :

  • Une pâte brisée
  • 5 moyennes courgettes
  • 3 oignons
  • un chèvre en buche
  • 3 œufs
  • 20  cl de crème fraiche
  • Herbes de Châteaubriant (idem que celles de Provence mais elles viennent pas de Chine)
  • huile d'olive, sel, poivre

Recette :
  • Préchauffer le four 180°
  • Chauffer l'huile
  • Faites blondir les oignons coupés 
  • Ajouter les courgettes coupées fines
  • Des herbes du poivres du sel 
  • Cuire 10 mn 
  • Garnissez le moule de la pâte
  • Ajouter les courgettes
  • Couper le chèvre en fines lamelles et couvrir les courgettes 
  • Versez les œufs battus avec la crème 
  • Poivrez
  • Mettre au four 25 mn 
Servir avec une salade du jardin




5 commentaires:

  1. ça doit être super bon mais à la maison c'est même pas la peine. Le Phil ne coure ni après les courgettes et encore moins après le chèvre.

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  2. Ah oui, comme dit Claude (qui s'y connait aussi en cuisine ) çà doit être bon !!

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  3. Ah oui, comme dit Claude (qui s'y connait aussi en cuisine ) çà doit être bon !!

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  4. Cela doit être excellent , j'aime beaucoup le fromage de chèvre ! Vous aimez faire la cuisine apparemment !
    Nous faisons une sorte de pot au feu de veau en ce moment
    Bonne soirée

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