avec les quantité je fais 12-14 grandes crêpes
Ingrédients:
- 200 gr de farine,
- 4 oeufs,
- 50 gr de maïzena,
- 450 ml de lait,
- 50 gr de beurre,
- 50 gr de sucre,
- 2 cas de rhum vanille,
- sel.
Préparation:
- Faire fondre le beurre au micro,
- faire chauffé le lait légèrement
- mélanger farine maïzena et sucre,
- ajouter les œufs mixer,
- ajouter le lait-beurre petit à petit en mixant
- ajouter le sel et le rhum
- laisser reposer une heure (je sais c'est dur)
- mettre une noix de beurre dans la poële et une louche de pate étaler ,
- 2-3 mn sur chaque face
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