samedi 10 janvier 2015

Cookies orange

Mais que faire avec les zestes d'orange 
Je vous propose d'excellent cookies 

Ingrédients :

  • 100 gr de beurre fondu
  • 100 gr de sucre
  • Un paquet de levure
  • 1 oeuf
  • 200 gr de farine
  • zestes d'orange la moitié d'une peau d'orange 
 Préparation :

  • Mixer beurre sucre et levure 
  • ajouter la farine en mixant 
  • ajouter l'oeuf 
  • ajouter les zestes d'orange coupés en petits bouts (2mm max)
Avec 2 cuillère à café faire des tas sur une tôle en espaçant comme ci dessous

Four chaud 180° 12 mn
les laisser refroidir sur une grille



Trop facile prêt en 2 temps 3 mouvements
Vous noterez que c'est petits gâteaux sont déclinables à l'infini.
Quelques exemples : 4 épices, cumin, anis, muscade, canelle , coriandre ....
Vous pouvez même les épicés différemment pour surprendre vos invités
Toujours un succès !!!

2 commentaires:

  1. Wow !
    Le Phil, lui, les aimerait avec des pépites de chocolat.

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  2. Rhoooo là... Tu m'en feras en échange de la BD ? :-)

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